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山女の七つ漬 1尾

¥1,300 税込

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山女の七つ漬

山女を素焼きし、
|醤油|酢|砂糖|みりん|日本酒|もみじ(唐辛子)|大根おろし|
の七つの調味料を独自に配合し、じっくり漬け込みました。

ちょっぴりピリ辛で甘酸っぱい山女
お酒の肴にはもちろん、ちらし寿司の具材にも
じっくりと焼き、丁寧に漬け込んでいるので頭からしっぽ、骨まで食べることができます。

山女の綺麗な身の色もぜひご堪能ください。

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